Fisch

Grillgewürze hervorragend geeignet für Fisch

Fisch grillen als besondere Herausforderung?

Ob ganze Fische oder Fischfilets mit dem passenden Equipment einem Fischhalter oder einer Plancha könnt ihr den Fisch ganz einfach zubereiten und dann grillen oder in einer Pfanne braten.

Um das Beste Grillergebnis zu erreichen ist es notwendig

  • frischen Fisch
  • das passende Grillgewürz

Ob eine Dorade, ein Schwertfisch, Lachs, ein Loup de Mer (.Der Loup der mer zählt zu den Edelfischen und steht mit seinem feinen, milden Aroma und weißem Fleisch vor allem in der Spitzenküche hoch im Kurs. Auch unter dem Namen Wolfsbarsch bekannt) oder eine heimische Bachforelle sowie der Saibling. Ihr könnt diese Fische einfach auf dem Grill zubereiten.

Meine Empfehlung wäre ein fangfrischer Fisch ( Als Frischfisch bezeichnet man einen frischen Fisch, der nach dem Fang unbehandelt bleibt oder nur gereinigt, ausgenommen und/oder zerteilt wird. Frischfisch darf nur so gekühlt werden, dass das Fischgewebe nicht gefriert.)

In unserem Gewürzshop findet ihr passende Grillgewürze für den echten Grillgeschmack.


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