Buffalo Hot Wings
Zutaten:
- 20 Hähnchenflügel
- Grillgewürz
- Öl
- Plastikbeutel
- Buffalo Sauce
Zubereitung
Den Hähnchenflügel am Gelenk mit einem scharfen Messer durchschneiden. Die Flügel würzen und mit etwas Öl in den Beutel geben. Das Ganze sollte mindesten 4 Std. im Kühlschrank marinieren. Grill auf ca. 200° vorheizen. Jetzt kommen die Wings für 20 min aufs Ablagerost.
Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Die gebräunten Flügel in eine Schüssel geben und ca. 5 Esslöffel darüber verteilen. Jetzt einmal durchschwenken, fertig.
In den USA ißt man zu den Wings Blue Cheese Dip mit Sellerie und Karottenstangen.
Originalrezept von Peter Zeitler by BBQ-Gewürze4you